El ayuntamiento de Madrid y la Academia Iberoamericana de la Gastromía elaboran un mapa para dar a conocer los mejores restaurantes de cocina iberoamericana de la capital. La herramienta sitúa en un mapa la oferta de cocina iberoamericana de la que puedes disfrutarse en Madrid. En el directorio aparecen más
Bares y restaurantes de Madrid, y de todo el país, preparan para el 17 de junio montones de sorpresas por el Día Mundial de la Tapa. Comienza a apretar el calor del verano, las calles de Madrid parecen volver a recuperar parte de la alegría que habían perdido a causa
Si preguntamos por el plato que representa a España de cara al exterior, sin lugar a dudas todos/as responderían: la paella. La encuentras en el menú de cualquier restaurante, mal pronunciada en la boca de todo guiri y como emoticono de WhatsApp. Los lectores de la revista Metrópoli hace unas
El evento cervecero más esperado de Madrid tendrá lugar, si la situación lo permite, el segundo fin de semana de octubre en el recinto ferial de Las Rozas. Más de 40 cerveceras artesanales de primer nivel Beermad es un proyecto que nace por la necesidad de dar a conocer las
Las Jornadas Gastronómicas de Madrid Fusión, que celebran su XIX edición, tendrán lugar los días 31 de mayo, 1 y 2 de junio. La Gastronomía Circular como protagonista de Madrid Fusión Este año Madrid Fusión girará en torno a la “Gastronomía Circular”, que se centra en la importancia del género,
Listas o tontas, no hay fiesta de San Isidro que se precie sin las rosquillas colmando los puestos de la pradera y del Jardín de Las Vistillas. Ha llegado el día de una de las festividades más representativas de Madrid: el Día de San Isidro. Las calles de Madrid se
Puedes encontrarlas en una taberna, en un bar especializado en su elaboración, en un restaurante con Estrella Michelín y en la cocina de la abuela. Sí, hablamos de las croquetas. ¿Qué tienen, que a todo el mundo gustan? Las croquetas: cocina de aprovechamiento en casa de la abuela, y estrella
La Universidad Hebrea de Jerusalén ha publicado un estudio en la revista “Bone Research” en el que afirman que la comida basura es perjudicial para el desarrollo óseo de los más pequeños. Ya es sabido que el abuso de los alimentos ultraprocesados es perjudicial para la salud, y que trae
