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alumno del curso de camarero de formaemplean en clase de coctelería
Gastronomía y hostelería

¿Serán los bartenders los nuevos cocineros?

Hasta hace no demasiado, conseguir libros sobre cócteles algo reglados no era sencillo. Los jóvenes alucinarán, pero Internet es algo bastante nuevo. Y el de coctelero era un oficio de prueba y error, y que se transmitía de maestro a aprendiz. Como Obi-Wan Kenobi y Luke Skywalker, pero con tragos en

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