Gastronomía y hostelería
La croqueta ‘Campeona de campeones’ de Santerra.
El día: 30 de marzo. El lugar: IFEMA, Escenario Polivalente de Madrid Fusión. Participantes: un cartel de campanillas que tenía la misión de batirse en duelo con las dotes culinarias como únicas armas. El objetivo: encontrar la mejor croqueta de jamón de la historia de este congreso internacional de la