Celebra el Año Nuevo sin complicaciones

1. Entrante: Tostadas de aguacate y huevo poché. Para preparar este entrante delicioso y saludable, solo necesitas:

• 1 aguacate maduro
• 2 huevos
• 4 rebanadas de pan tostado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta el aguacate en rodajas y colócalas sobre el pan tostado.
2. Cuece los huevos poché (es decir, sumergiéndolos en agua hirviendo durante 3-4 minutos) y colócalos encima de las tostadas de aguacate.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente. ¡Un entrante sencillo pero súper delicioso!

2. Primer plato: Arroz caldoso con pollo y verduras. Para preparar este plato completo y fácil de preparar, necesitas:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de verduras (puedes usar cualquier combinación que te guste, como zanahorias, brócoli y cebolla)
• 1 taza de pollo picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla mediana, calienta un poco de aceite a fuego medio y añade las verduras picadas. Saltéalas durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernas.
2. Añade el pollo picado y saltéalo durante unos 3 minutos más o hasta que esté cocido. 3. Agrega el arroz y revuélvelo con las verduras y el pollo.

1. Añade el caldo de pollo y revuélvelo todo bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Tapa la olla y deja que el arroz se cocine a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el caldo se haya absorbido y el arroz esté suave.
3. Sirve el arroz caldoso caliente y disfruta de su sabor y textura cremosos. ¡Es un plato completo y delicioso para tu cena de Año Nuevo!

3. Segundo plato: Albóndigas de lentejas y queso feta. Para preparar este plato vegetariano y delicioso, necesitas:

• 1 taza de lentejas cocidas
• 1/2 taza de queso feta picado
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• Especias al gusto (como orégano y perejil)
• Aceite para cocinar

Preparación:

1. En un tazón, mezcla las lentejas cocidas, el queso feta picado, el huevo y el pan rallado. Agrega algunas especias al gusto y revuélvelo todo bien.
2. Forma las albóndigas con la mezcla y colócalas en una sartén con aceite caliente.
3. Cocina las albóndigas durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
4. Sirve las albóndigas calientes y acompáñalas con una salsa de tu elección (como salsa de tomate o yogur).

4. Postre: Brownies de chocolate y avellanas. Para preparar este postre delicioso, necesitas:

• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de chocolate rallado
• 1/2 taza de avellanas picadas

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, los huevos y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega el chocolate rallado y las avellanas picadas a la mezcla y revuélvelo todo bien.
3. Coloca la mezcla en un molde engrasado y cocina durante unos 25-30 minutos a 180 grados Celsius.
4. Sirve los brownies calientes y acompáñalos con helado de vainilla o salsa de chocolate caliente.

¡Disfruta de tu postre de Año Nuevo!

Espero que estas recetas te hayan inspirado para preparar una cena de Año Nuevo fácil y deliciosa para tus amigos y familiares. ¡No olvides que lo más importante es pasar un buen momento en compañía de las personas que quieres!  Y si te apetece aprender a preparar platos más elaborados y sofisticados, ¿por qué no te apuntas a la escuela de hostelería de Formaemplean?

Allí podrás aprender de los mejores profesionales del sector y conseguirás todas las habilidades y conocimientos que necesitas para triunfar en el mundo de la gastronomía. ¡No esperes más y empieza a dar tus primeros pasos en esta emocionante carrera!

Espero que hayas disfrutado de estas recetas y que puedas ponerlas en práctica para celebrar el Año Nuevo de manera deliciosa y sencilla. ¡Te deseo un feliz Año Nuevo lleno de alegría, salud y éxitos!